Мастер-класс 23 октября в 13:00

Мастер-класс «Высокая кухня. Любимые продукты в новом прочтении»

23 октября с 13:00 

Адрес: GRACE IMPERIAL г. Сочи Эсто-Садок Лунный переулок 6

Ведущий шеф-повар Виктор Белей финалист Bocuse d’Or 2021

Регистрация обязательна!

За дополнительной информацией обращайтесь по номеру +7 (964) 947–7399

Программа мастер-класса:

1. Заливное из цветных томатов с муссом из авокадо в хрустящей бородинский тарталетке
2. Тар-тар с креветкой на печенной тыкве с огурцом и укропным маслом
3. Креветка жаренная и открытый равиоли с аджикой, соус Берблан масло смородина
4. Говядина лопатка, рагу из овощей, свёкла с грибами и семечками
5. Десерт