Товаров	0
Стоимостью	0 ₽
Весом	0 кг

Хиты паназиатской кухни от @resfood.ru

27 сентября 2021

Хиты паназиатской кухни от @resfood.ru. С такой темой мы провели мастер-класс для поваров Урала в Екатеринбурге 23 сентября 2021 года. Более 30 поваров собрались в кулинарной студии «Модерато» и приняли активное участие в программе. Программу специально по запросу от нас разработал бренд-шеф компании @resfood.ru, гуру паназиатской кухни, эксперт по профессиональным продуктам и творец новинок для меню - Николай Чернышов.

Меню программы:

1. Харумаки Снежный краб

2. Тёплый ролл с баклажаном

3. Суп Фо Га Ханой

4. Рис жасминовый с кальмаром в соусе карри

У каждого участника была возможность приготовить эти блюда, просчитать их себестоимость по технологическим картам, ну и в дальнейшем ввести к себе в меню ресторана.

Приятным моментом стали сувениры от компании GlobalFoods: брендированные фартуки из итальянской ткани, ручки, каталоги и продукция от производителя профессиональных продуктов для паназиатской кухни @resfood.ru для проработки в ресторане.

Каждая встреча — это шаг стать лучше нам, производителям и поварам. Благодарим всех за такую возможность! До скорых встреч!