Стейк с лимоном и чесноком

4 порции

11 минут

Ингредиенты

4	стейка	говядина наружная часть лопатки
1	ч.л.	соль
½	ч.л.	перец черный (молотый)
2	зуб.	чеснок (нарезанный кубиком)
3	зуб.	чеснок (целый)
1	шт	лимон (сок)
1	ст.л.	сливочное масло
1	ст.л.	оливковое масло

Как приготовить

Промокните стейки насухо и посыпьте с обеих сторон солью, перцем, нарезанным чесноком и выжатым лимоном.
Разогрейте сливочное масло, оливковое масло и чеснок в сковороде на умеренно сильном огне, добавьте стейки, затем обжарьте 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Выжмите сок лимона на стейк прямо перед снятием с огня.
Переложите стейки на тарелку и подавайте теплыми.

Автор

Для этого рецепта вы можете
приобрести следующие товары:

Говядина наружная часть лопатки б/к ~2-2,5кг (Top Blade 114D) Primebeef™ (66938 79905 66331)(КОД 46516)(-18°C)444

Код: 46516 Штрих-код: 2979905

Мин. заказ 1.00 кг

- 18 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Перец черный молотый 600гр пл/банка Kotanyi Австрия (КОД 72177) (+18°С)444

Код: 72177 Штрих-код: 9001414004067

Мин. заказ 1 шт

+18 °С°С

Австрия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Масло оливковое Extra Virgin 1л ст/б Classico De Cecco Италия (SOL1001) (КОД 47845) (+18°С)444

Код: 47845 Штрих-код: 8001250220011

Мин. заказ 1 шт

+18 °С°С

ИТАЛИЯ

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите