Стейк Дельмонико

Масло с травами.

Хорошо перемешайте все ингредиенты, уберите в холодильник.

Стейк

1. Налейте оливковое масло на стейк и хорошенько разотрите со всех сторон.
2. Затем натрите стейк измельченным чесноком, приправьте солью и черным молотым перцем со всех сторон.
3. Разогрейте гриль до 260 °C.
4. Обжаривайте в течение 1–2 минут с каждой стороны.
5. Уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить стейк.
6. Переверните стейк один раз, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
7. Снимите его с гриля и подавайте, добавив сверху 1 ст.л. масла с травами.