Ваш город:
Центральный офис
+7 (495) 787-11-44
|
Корж: |
||
|
3½ |
стакана | крекер крошка |
| 1 | ст л | корицы |
| ¼ | стак | сливочного масла |
| Начинка: | ||
| 1250 | мл | творожного сыра |
| 2 | стакана | сахара |
| 375 |
мл |
сливок |
| 2 | ст л |
лимонного сока |
| 1 | ст л |
ванилина |
| 4 | шт | яйцо |
| 375 | мл | сметаны |
Для теста, закрепите широкую 15 см высотой полосу из твердого картона вокруг разъемной формы диаметром 25 см. Смешайте ингредиенты для коржа и положите их в форму, затем утрамбуйте по дну и сторонам смазанной маслом открывающейся формы. Остудите. Разогрейте духовку до 160С.
Для начинки, взбивайте кремовый сыр и сахар, пока масса не станет гладкой. Добавьте сливки. лимонный сок и ванилин. Взбивайте. пока смесь не станет однородной. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого, введите сметану. Выложите смесь в подготовленную форму и выпекайте в духовке до тех пор, пока центр не пропечется - около 90 минут. Выключите духовку и оставьте дверцу духовки чуть приоткрытой. Через 30 минут достаньте торт из духовки. Оставьте на ночь.
К столу подавайте со свежими ягодами и фруктами.
Ваш личный менеджер свяжется с вами в скором времени.
