Детальное описание:
Мякоть (m.infraspinatus), снятая с лопаточной кости- перо лопаточной
части (блейд). Цельный отруб имеет продолговатую форму. При зачистке отруба поверхностная пленка не удаляется. Допускается наличие мышечной ткани лопатки с внутренней поверхности отруба. На внешней части отруба оставляют жир не более 5мм. Вес и размер полуфабриката могут варьироваться. Не допускаются кровоподтеки, посторонние включения, жилы. Используется мясо только коров породы Блэк Ангус.
Отзывы о товаре
Нет отзывов
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи. Если у вас уже
есть аккаунт войдите и оставьте отзыв, он появится после проверки
модератором.
Заявка на новый товар
Обратная связь
Cвязаться с менеджером
Ваше сообщение отправлено
Ваш личный менеджер свяжется с вами в скором времени.
