Рекомендации по приготовлению: Подходят не только для кулинарии, но и для выпечки и невзбиваемых кондитерских изделий. Абсолютно кислостойкие, не отсекаются при смешивании с кислыми ингредиентами и алкоголем. При повторном разогреве, в т.ч. после заморозки, не отсекаются - идеально для производства замороженных и охлажденных п/ф.
Детальное описание:
Ультрапастеризованные растительные сливки имеют нейтральный сливочный вкус и однородную густую консистенцию, термоустойчивы, при нагревании не сворачиваются и не пригорают. Производятся из смеси растительных масел и обезжиренного молока без добавления сахара и ароматизаторов, что позволяет повару определять вкус блюда по своему усмотрению. Подходят для выпечки и приготовления невзбиваемых кондитерских изделий и кремов.
Отзывы о товаре
Нет отзывов
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи. Если у вас уже
есть аккаунт войдите и оставьте отзыв, он появится после проверки
модератором.
Заявка на новый товар
Обратная связь
Cвязаться с менеджером
Ваше сообщение отправлено
Ваш личный менеджер свяжется с вами в скором времени.
